Tính chất chung của mướp đắng – khổ qua

• Mướp đắng hay Khổ qua  là một cây leo mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ Bầu bí, có quả ăn được, thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả.
• Mướp đắng thuộc họ bầu bí mướp nên yêu cầu ngoại cảnh chung với nhóm bầu bí mướp
• Cây bầu bí xuất phát từ vùng khô nóng nên hệ rễ ăn sâu 0.6-1 m. Nên cần trồng cây chỗ thoáng nhiều không gian, nhiều đất. Nếu trồng đất cây cách cây 1-2m, nếu trồng thùng xốp 1 cây/ thùng to 70*70* 70 cm.
• Nhiệt độ: cây thích khí hậu nóng, có thể chịu đến 35-40 c. Miền bắc trồng trồng các tháng có nhiệt độ trên 20 c, có nghĩa là tất cả các tháng trừ tháng 12, tháng 1, tháng 2 DL. Dưới 10 c , hạt không nảy mầm, cây không lớn. Miền nam trồng quanh năm
• Ánh sáng; cây ưa ánh sáng mạnh, nắng tối thiểu 8h/ ngày. Những chỗ ít sáng cây nhanh ra hoa cái , còi cọc , quả không to được.
• Cây có khả năng chịu hạn, không chịu úng nhớ bộ rễ ăn sâu
• Đất: cây bầu bí đa phần rất khỏe, không kén đất, tuy nhiên để chất lượng quả cao, nhiều quả vẫn cần đất thịt pha cát, nhiều mùn. Bón phân cân bằng NPK.