Cây kale là thuộc họ cải bắp . Cho nên hãy đọc qua nhu cầu sinh học của cây để tìm chỗ trồng hợp lý
Yêu cầu ngoại cảnh:
Nhiệt độ : Cải bắp có nguồn gốc từ vùng ôn đới, lạnh, ẩm. Nếu trồng có được những điều kiện như vậy thì năng suất cao, phẩm chất tốt. Ngược lại nếu gặp nhiệt độ cao, khô hạn, cây sinh trưởng khó khăn, quang hợp giảm, hô hấp tăng, cây nhỏ, cuốn chậm, không chặt, bắp nhỏ, năng suất giảm, phẩm chất kém. Nhiệt độ thích hợp cho cải bắp 18-20 c. Hiện nay cùng với sự tiến bộ của chọn giống , cải bắp có thể chịu được mức nhiệt cao hơn và trồng tại các tỉnh miền nam dịp cuối năm.
Ánh sáng : Cải bắp ưa sáng mạnh, với điều kiện chiếu sáng đủ, thân lùn cứng cáp , bắp cuốn chặt và nhanh. Ánh sáng yếu làm cây vườn dài , nhanh lên hoa.
Nước: Cải bắp là cây yêu cầu độ ẩm cao trong suốt thời kỳ sinh trưởng, vì bộ rễ chùm ăn nông, háo nước, phân bố chủ yếu tầng đất mặt, bộ lá lớn, lá không có lông, hàm lượng nước chứa trong cây trên 90%.
Dinh dưỡng: Để bắp chất lượng, cây cần khá nhiều chất, yêu cầu cao về dinh dưỡng đất
GIEO HẠT:
Cải kale là cây thuộc dòng khó gieo hạt. Hạt nảy mầm tốt ở nhiệt độ dưới 22 c. Tỉ lệ thành cây cũng cao. Ở ngưỡng nhiệt cao hơn, hạt vẫn nảy mầm nhưng cây rất khó lớn , hay bị thối chân. Vì vậy khách hàng của vuonuomlina hãy để ý .
Hạt giống nảy mầm bằng phương pháp ủ hạtHoặc gieo vãi ra giá thể đất sạch
Hạt gieo vãi trên giá thể sạch, xịt ẩm và bọc nilon nếu cần dưỡng ẩm. KHÔNG NGÂM HẠT
Hạt nảy sau 5-7 ngày tùy thời tiết. Trời lạnh có thể nảy chậm hơn 7-10 ngày
Sau khi hạt nảy mầm, tách 1 cây ra 1 ô ươm hạt.
Kale là cây có thời gian ươm mầm rất lâu . 1-1.5 tháng mới thành cây con.
Chuẩn bị đất:
Mật độ kale: 1 cây/ chậu tối thiểu đường kinh 30*30* 30 cm. hoặc 2 cây / thùng xốp . Nếu trồng đất thì cây cách cây 40-50 cm. Đất trồng chậu trộn tiêu chuẩn như các loại cây khác: 6:2:2= 6 phần đất thịt phơi khô đập nhỏ, 2 phần mix làm tơi: tro trấu hun trộn xơ dừa, 2 phần là phân bò . (nếu dùng phân gà thì 1 -2 nắm tay/ chậu do hàm lượng chất phân gà cao hơn phân bò), 1 nắm nhỏ lân.
Nếu trồng đất : Đất phải cày bừa kỹ, sạch cỏ, bằng phẳng, lên luống mặt luống rộng 1- 1,2m, cao 15-20cm, rãnh luống rộng 20 – 25cm, có thể làm luống phẳng tuỳ vụ trồng. Đất phải xử lý vôi để PH về trung tính 5.5-7. Sau khi xử lý vôi 1 tháng mới bắt đầu bón lót gồm: phân chuồng hoai mục (1 xô/m2), tro trấu hun và lân (rải đều mặt luống hoặc tham khảo liều lượng sau bao bì và theo khuyến cáo của cán bộ khuyến nông).
Sau khi cây con đạt chuẩn từ vườn ươm, là lúc trồng ra đất. Dốc ngược bầu ươm rút nilon đen và trồng xuống . Tưới nhẹ nước cho rễ bám đất
Chăm sóc
Bón phân: kale không kén phân, nếu có nước rác ủ nhà bếp, phân bò phân gà hòa loãng bón. Nếu trồng diện rộng có thể tính sao cho phân vào cây có tỉ lệ NPK bằng nhau
Tưới nước: kale cũng như cây họ cải bắp rất ưa ẩm. Cần duy trì ẩm cây để lá được non mềm và ngon
Biện pháp chăm sóc chung cho các cây trồng khác: nhổ cỏ, che phủ đất giữ ẩm, xới đất nếu bết
Thu hoạch: mẹo thu hoạch kale là thu lúc lá còn bánh tẻ. Đừng đợi cho đến lúc cây um tùm toàn lá già mới thu. Lá già thường cứng , vị xơ không ngon.
Phòng trừ sâu bệnh
Bọ nhảy – là con bọ ăn rỗ lá. cách phòng trừ : trồng xen canh với các loại cây gia vị xua đuổi sâu bọ: hành, húng….Rắc trấu hun dở lên mặt lá và vùng đất xung quanh cây
Sâu ăn lá: dùng thuốc trừ sâu sinh học delfin mua tại mục “vật tư nông nghiệp”
Rệp cây: dùng tasieu+ delfin kết hợp – mua tại mục “vật tư nông nghiệp